Le Miel et les Abeilles

Des activités pédagogiques pour découvrir les abeilles Pour faire découvrir la ruche, satisfaire la curiosité de vos enfants, ou tout simplement pour une belle idée de balade, la visite d’une ruche ou d’une miellerie reste un incontournable pour comprendre l’univers des abeilles ! De nombreux apiculteurs organisent ces sessions découverte : un bon moyen également de repartir avec de délicieux pots de miel de qualité, mais aussi de soutenir la filière et la préservation des abeilles. La...

Comment se mesure la qualité du miel ? Provenance, plantes mellifères butinées par les abeilles, conditions de récolte et de stockage, mais aussi la texture, la couleur, l’acidité, le goût… La qualité du miel dépend de plusieurs critères. Ces exigences de qualité sont cadrées par l'Union européenne et définies par la loi, afin d’en améliorer la traçabilité auprès des consommateurs. Pour mesurer la qualité du miel produit, notamment le taux d’humidité ou la teneur en fructose ou...

Abeilles et humains : une cohabitation “en harmonie” ? Alors qu’elles butinaient déjà sur Terre bien avant notre arrivée, la cohabitation avec l’Homme n’est pas toujours de tout repos pour ces petits insectes ! Vivant à leurs côtés depuis la nuit des temps, la culture du miel fait partie intégrante de l’Histoire et de notre alimentation (voir l’article “Il était une fois le Miel”). Mais de nos jours, les activités humaines mettent en péril celles qui fournissent pourtant environ 40%...

L’apiculture, une tradition millénaire Si l’abeille et le miel qu’elle produit fascinent l’Homme depuis la nuit des temps, les recherches et découvertes scientifiques permettent aujourd’hui de dater la première domestication des abeilles à près de 9000 ans environ avant Jésus Christ. L’apiculture serait ainsi l’une des professions les plus anciennes. La “Grotte de l’Araignée”, en Espagne, datant de 7000 ans avant JC, abrite une peinture rupestre montrant une silhouette humaine...

Floraison et vie de la ruche : fin de l'hivernage pour les abeillesLa vie de la ruche et des abeilles est liée au cycle des saisons et de la nature. Pendant l’hiver, alors que nous privilégions le coin du feu et le cocooning, les abeilles aussi prennent du repos ! Elles se regroupent au centre de la ruche pour se protéger du froid, et la reine arrête la ponte. Et si dès la fin février, les abeilles butinent le pollen des plantes et des arbres les plus précoces, c’est avec la floraison...

Dans un de nos articles précédents, vous avez découvert les différences fondamentales entre le vrai bourdon et le faux bourdon, deux insectes bien distincts. Et peut-être avez-vous appris que le faux bourdon est en fait l’abeille mâle : une abeille qui ne semble pas débordée d’activité puisqu’il ne pique pas, ne butine pas et ne produit pas de cire. Alors à quoi sert le faux bourdon dans une ruche ? Photo libre de droit Le faux-bourdon est issu d’un œuf non fécondéOn vous rappelle qu’au...

Vous avez tous un jour observé un bourdon, ce petit insecte maladroit, qui à partir du printemps, vole de fleur en fleur, avec un petit bruit de moteur diesel. Mais, si, il est gros, poilu, bruyant et strié noir et jaune avec les fesses blanches. C’est bon, vous l’avez maintenant… C’est lui le vrai bourdon alias Bombus Terrestris en latin. Mais alors pourquoi désigner le mâle de la famille des abeilles comme un faux bourdon ? Entre le vrai et le faux bourdon quelques explications s’imposent …...

Tout le monde arrive à reconnaître une abeille…enfin presque tout le monde car certaines personnes confondent (encore…) l’abeille avec la guêpe. Mais globalement, la majorité des gens peut distinguer une abeille des autres hyménoptères. Et c’est bien normal, car depuis un certain temps les abeilles sont au centre de notre actualité : quel est leur apport pour la nature ? comment vivent-elles ? quel est l’impact des pesticides sur leur vie ? Certes, nous avons appris beaucoup de choses...

Qu’est-ce qu’une plante mellifère ? Un peu de latin pour commencer : mellis « miel » et ferre « porter ». Mellifère est donc un adjectif se définissant de la manière suivante : qui porte, qui produit du miel. Evidemment, une plante mellifère ne fait pas du miel directement, il faut l’intervention magique de l’abeille. Elle butine le nectar de ces plantes et le transforme par un processus sophistiqué en miel. D’ailleurs, le terme de plante nectarifère serait plus adéquat. En fait,...

Qu’on se le dise l’année 2019 est une année « noire » pour les abeilles. L’alerte canicule mise en place pour les hommes pourrait l’être également pour les abeilles. La récolte de miel 2019 sera catastrophique et même pire la famine menace les colonies. Mais que se passe-t-il ? Le dérèglement climatique affame les abeilles Le miel récolté par les apiculteurs est le surplus produit par les abeilles qui est stocké dans des hausses spécialement prévues à cet effet. On doit...