On Aime

Les insectes, on aurait plutôt tendance à les fuir. Quand on les voit danser autour de nous, notre premier réflexe est de les chasser d’un revers de main. On les craint, ils nous répugnent et pourtant… ils sont tellement importants ! Savez-vous par exemple que 35% de la nourriture que nous mangeons résulte de la pollinisation des insectes ? Café, cacao, fruits, épices, graines… Et si jamais ils disparaissaient, comment ferions-nous pour continuer à nous nourrir sainement ? Alors on arrête de...

Il existe autant de variétés de miels que de fleurs mellifères. Tous ont leurs vertus et peuvent vraiment vous aider à améliorer votre santé ou à vous garder en forme tout au long de l'année. Voici notre top 10 des miels que vous pouvez trouver dans le commerce. Pour vous assurer que le miel a conservé toutes ses vertus, nous vous conseillons de l'acheter en circuit court : directement chez l'apiculteur ! Miel de lavande : le plus polyvalent Du miel et de la lavande, un combo super...

Nous voilà déjà fin août…Snif, il faut penser à ranger les maillots de bain et les serviettes de plage au placard parce que dans quelques jours, c’est déjà la rentrée. A l’an prochain soirées tardives autour du barbecue, à bientôt doigts de pieds dans le sable… bientôt toute la famille devra reprendre le chemin du métro-boulot-dodo. Allez, on ne se laisse pas abattre ! La rentrée c’est sympa aussi. On fait de nouveaux projets (personnels ou professionnels), on entame une nouvelle année...

Les abeilles sont en voie de disparition. Ce n’est pas une surprise, cela fait déjà plusieurs années que les professionnels ont lancé l’alerte. Pesticides, herbicides, insecticides… l’agriculture intensive et ses déviances mettent en péril tout notre écosystème.. Faut-il pour autant subir cette dégradation de notre environnement et nous résigner ? Non, nous pouvons tous agir individuellement, chacun à notre petit niveau et surtout dans notre jardin. Photo MPPM Ce qu’il faut semer et...

Depuis 2 semaines, vous avez du remarquer que les acacias sont en fleurs. Et si, vous faisiez un plat original avec les fleurs de cet arbre mellifère ? Des beignets de fleurs d'acacia... Pour commencer, quelques indications concernant cette recette des beignets de fleurs d'acacia. Niveau : Facile Préparation : 15 minutes + préparer la veille ou 3h00 avant de servir Budget : Bon marché Photo libre de droit Pixabay LISTE DES INGRÉDIENTS de la recette des beignets de fleurs...

Le Printemps est de retour avec ces beaux fruits de saison qui vont bientôt arriver. Alors êtes-vous prêts pour essayer notre blanc-manger au miel d'acacia et aux fraises gariguette. Pour commencer, quelques indications concernant cette recette du blanc-manger : Niveau : Moyen (par le temps à y consacrer)Préparation : 30 minutes + préparer la veille ou 4h00 avant de servirBudget : Moyen Crédit photo : Fotolia #95938913 Liste des ingrédients de la recette du blanc-manger au miel d'acacia...

L'un de nos pollinisateurs majeurs, l'abeille, est apparu sur Terre entre 80 à 100 millions d'années. Depuis la nuit des temps, l'abeille a été respectée et vénérée pour son rôle envers la Nature, mais également pour sa production de miel. Connu pour ses bienfaits depuis les civilisations antiques jusqu'à nos jours, le miel est considéré comme un symbole important dans de nombreuses cultures et religions. Aussi, nous vous proposons un tour rapide, avec beaucoup d'humilité et de respect, de...

L'époque des soupes est là, et nos potagers s'y prêtent à souhait avec leurs beaux légumes de saison. Alors êtes-vous prêts pour essayer notre soupe de patates douces au miel de châtaignier et au curry... Pour commencer, quelques indications concernant cette recette: Niveau : Moyen (par le temps à y consacrer)Préparation : 15 minutes + 40 minutes de cuissonBudget : Moyen Liste des ingrédients de la soupe de patates douces au miel de châtaignier et au curry Pour 4 personnes : 1 kg de...

"Léo" vient de co-produire avec Brett Ratner, James Packer et Martin Scorsese, un film de sensibilisation sur le changement climatique et ses risques. La volonté de Léonardo DiCaprio est de donner envie aux citoyens du monde entier de voter pour des hommes et des femmes qui font du climat, un de leurs priorités. Ce documentaire propose également des démarches pragmatiques et opérationnelles pour inverser la tendance actuelle. Vous savez, celle qui consiste à dire : "Pour le moment tout va...

L'Artiste Matthew Willey est à l'initiative du projet "The Good of Hive" (les bienfaits de la ruche). Son projet est simple : il s'est engagé à peindre seul, 50,000 abeilles, c'est à dire le nombre moyen d'abeilles au sein d'une ruche bien portante pour produire du miel, sur 100 murs dans le monde entier. Par son oeuvre artistique et son imagination, le projet "The Good of Hive" sensibilise les bipèdes que nous sommes, à la lutte actuelle contre le déclin des colonies...