Le Blog

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  Recette d'hiver : médaillons de filet mignon de porc au miel de châtaignier

  Catégorie(s): Cuisine, Dites-le avec du miel !, On Aime

  Bonjour les gourmands, aujourd’hui nous vous proposons de vous régaler avec une recette savoureuse sucrée/salée, idéale à déguster en attendant le printemps... Pour commencer, quelques indications concernant cette recette du filet mignon de porc au miel de châtaignier. Niveau : FacilePréparation : 5 minutes + cuisson 30 minutesBudget : Bon marché Crédit photo : Fotolia #72805212 LISTE DES INGREDIENTS DE LA RECETTE DU FILET MIGNON DE PORC AU MIEL DE CHÂTAIGNIERRecette filet mignon de porc...

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  Nos coups de coeur lecture !

  Catégorie(s): Dites-le avec du miel !, Le Miel et les Abeilles, Notre actualité

  Depuis quelques années, nous portons une attention plus inquiète sur notre environnement et la jauge que symbolise les abeilles. La santé des abeilles est évaluée par le prisme des mauvaises nouvelles : syndrome d'effondrement des colonies, production de miel en baisse, impact des pesticides et autres produits phytosanitaires sur la vie des abeilles etc... Même si il est urgent (enfin !) de s'interroger sur le "COMMENT" nous en sommes arrivés là, il serait bon d'expliquer à nos...

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  Une Douce année 2018 !

  Catégorie(s): Dites-le avec du miel !, Notre actualité

  Toute l'équipe de Mon Petit Pot de Miel vous souhaite une Belle Année 2018 ! Que vous dire d'autre hormis vous souhaitez une excellente santé, de l'amour, du bonheur et du succès dans tous vos projets. Pour le reste, on vous fait confiance... La fabuleuse histoire de Mon Petit Pot de Miel.com poursuit son chemin comme vous avez pu le découvrir sur notre petit film d'animation. Nous allons continuer à vous servir encore mieux en 2018 qu'en 2017. En décembre 2017, nous...

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  Vrai Miel vs Faux Miel : Comment faire la différence et éviter les arnaques ?

  Catégorie(s): Le Miel et les Abeilles, Notre actualité, Santé

  Après l’huile d’olive, les aliments « bio » et les céréales, le miel fait partie des denrées alimentaires les plus sujettes à la fraude. Qu’est-ce que cela signifie ? Que des revendeurs peu scrupuleux trichent pour augmenter leurs profits ou tout simplement mentir aux consommateurs. Ajouts de produits glucidiques pour transformer le goût ou la texture du miel (ou tout simplement le « couper » afin d'augmenter les quantité à moindres frais), récolte avant maturité, mauvaises conditions de...

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  A la Saint-Nicolas, le pain d’épices te réconfortera...

  Catégorie(s): Des idées pour votre événement, Notre actualité, On Aime

  Voilà que décembre nous enveloppe dans son grand froid. La grisaille fait son apparition, la nuit tombe dès la fin d’après-midi et comme seul signe de rébellion, les vitrines et les rues se parent de mille et une lumières qui écarquillent les yeux des petits comme des grands enfants. Quelques jours avant Noël, le 6 décembre pour être exacte, une première célébration sonne l’entrée dans les fêtes de fin d’année : la Saint-Nicolas. Mais au fait, qui est ce personnage et pourquoi cette fête de...

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  Bienvenue l'Europe !

  Catégorie(s): Notre actualité, On Aime

  Depuis le 1er décembre, vous avez la possibilité de commander vos Petits Pots de Miel et de vous les faire livrer dans un des 25 pays sélectionnés ci-dessous. Kesçadire ? Vous habitez la France et vous souhaitez vous faire livrer vos Petits Pots de Miel pour votre événement en Suède... Pas de problème : c'est possible ! Ou bien, vous habitez en Italie et vous voulez vous faire livrer vos cadeaux d'invités à Rome... Aucun problème et avec grand plaisir ! La liste des pays concernésNous...

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  Top 5 des rois de la pollinisation

  Catégorie(s): Le Miel et les Abeilles, On Aime

  Les insectes, on aurait plutôt tendance à les fuir. Quand on les voit danser autour de nous, notre premier réflexe est de les chasser d’un revers de main. On les craint, ils nous répugnent et pourtant… ils sont tellement importants ! Savez-vous par exemple que 35% de la nourriture que nous mangeons résulte de la pollinisation des insectes ? Café, cacao, fruits, épices, graines… Et si jamais ils disparaissaient, comment ferions-nous pour continuer à nous nourrir sainement ? Alors on arrête de...

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  Cadeaux d’affaires : et si on misait sur l’originalité ?

  Catégorie(s): Des idées pour votre événement, Dites-le avec du miel !

  Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas et peut-être êtes-vous à la recherche d’un cadeau d’affaires original à faire à vos collaborateurs ou à vos clients. Des chocolats ? Ils vont déjà en recevoir par cartons entiers à Noël, pensons à leur foie. Des accessoires pour téléphone ou tablette ? Comment ne pas être certain qu’ils en ont déjà un (ou même plusieurs et puis connaissez-vous le modèle de leur appareil ?). Une clé USB ? Tout le monde en a déjà une bonne dizaine qui traîne dans...

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  Recette d'automne : Dés de saumon au sésame et au miel

  Catégorie(s): Cuisine, Dites-le avec du miel !, Santé

  Bonjour les gourmands, aujourd’hui Mon Petit Pot de Miel vous proposons de vous régaler avec une recette sucré-salé dont vous nous direz des nouvelles : des dés de saumon au sésame et au miel. Liste des ingrédients de la recette de saumon au sésame et au miel Ingrédients nécessaires pour deux personnes : 2 pavés de saumon100 g de graines de sésame2 cuillères à soupe de miel d'acacia1 cuillère à café d'huile d'olive Sauce de sojaCrédit photo : Fotolia #170158811 Préparation de la recette de...

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  Comment utiliser le miel en cuisine ?

  Catégorie(s): Cuisine, Santé

  Le miel on adore ça ! C’est bon, c’est réconfortant, et avec l’hiver qui approche il va nous permettre de garder la santé, même au changement de saison. Et puisqu’il est plein de bienfaits pour notre corps, pourquoi ne pas l’utiliser pour cuisiner ? En préparation crue, cuite ou marinade, faisons ensemble le point sur les différentes possibilités culinaires qui s’offrent à nous. Utiliser le miel cru c'est à dire nature On se souvient tous des tartines de miel que nous faisait notre...

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